Organe des Verbandes sind:
- die Vertreterversammlung,
- der Caritasrat,
- der Vorstand.
Der Caritasrat ist das Aufsichtsgremium des Caritasverbands.
Er wird für vier Jahre von der Mitgliederversammlung gewählt. Zu seinen Aufgaben gehören die Beratung, Förderung und Kontrolle des Vorstands in strategischen, handlungsorientierten und finanziellen Angelegenheiten
Mitglieder des Caritasrats sind derzeit:
Jutta Schneider-Gerlach, Angelika Brang-Endemann, Dr. Sabine Lange, Helmut Haun, Dekan Martin Heim, Dr. Ulrich Graser, Franz Schädlich
Vorstand des Caritasverbandes Aschaffenburg Stadt und Landkreis e.V. ist Christopher Franz
